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標題: [家常料理]黃花腰子 [打印本頁]

作者: 夜之客 時間: 2018-9-19 01:34 PM 標題: [家常料理]黃花腰子

主料：豬腰 250g
輔料：油適量鹽適量黑木耳適量紅辣椒適量姜適量泡椒適量小蔥適量生抽適量料酒適量黃花菜 50g
烹制方法：
1 黃花菜泡開用刀切掉花蒂，豬腰洗淨，片去白色筋膜橫豎切成十字花。
2　准備泡好的黑木耳、紅辣椒、泡椒、姜絲、小蔥段。
3 鍋內燒開水放切好的腰花進去焯一下。
4　鍋下油放豆瓣辣醬、姜絲、泡椒炒出香味和紅油，下黑木耳和黃花菜炒一下。
5　放焯好的腰花和紅辣椒，放料酒和生抽，最后撒上小蔥段即可。

作者: ahanyang 時間: 2018-9-21 04:21 AM

感謝分享！！
有辣的腰子 ~

作者: joinstar013 時間: 2018-9-27 03:19 PM

聽說男生不能太常吃這個只能吃一點點不過每次聞到味道還是口水直流阿

作者: 郭子賢 時間: 2020-4-5 04:41 PM

如果豬腰先用醬料醃過再下去快炒，會很好吃

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