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[問題]遇到奧客怎麼辦? 關閉[複製鏈接]

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樓主
發表於 2017-1-6 01:19 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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最近工作遇到奧客該怎麼辦,明明不懂又一直指揮,真的很靠杯,我們工作又不能隨便幹剿對方。

真的很想把對方掃出去'
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頭香
發表於 2017-1-6 02:35 AM|只看該作者
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發表於 2017-1-6 10:52 AM|只看該作者
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還是要心平氣和當作沒有發生喔 畢竟是服務業的
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發表於 2017-1-6 11:35 AM|只看該作者
本帖最後由 samlee1219 於 2017-1-6 11:35 AM 編輯

還是只能忍著,除非有太過不好的舉動,不然還是只能應付著吧

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發表於 2017-1-6 04:50 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
請問你的工作性質是什麼..
為什麼會被客人指揮
但不管什麼性質遇到奧客也只能默默冷住了..
除非太誇張
忍無可忍無須再忍




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發表於 2017-1-6 07:05 PM|只看該作者
在餐飲業裡奧客百百種,就屬用許多奇怪理由退餐的奧客最讓人傻眼,若因餐點不滿次數過高的客人,飯店會特別做記錄,也會委婉的口頭說明,讓客人了解不管是餐點或是服務流程,有問題隨時可以提出,說明原因後,避免下次相同事件再發生,另一方面讓客人下一次光臨可以感受到更溫暖的服務,這樣應該是雙方都歡喜的結局吧!
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

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發表於 2017-1-6 07:32 PM|只看該作者
遇到奧客 大多都是服務業 太超過 誇張的就是直接拒絕掉!!

自己的事情忙碌 做好就好 想個方法 編個理由 說對方提出的條件 沒辦法聽從!!

因為你/妳又不是我的上司 為什麼要聽妳/你的指揮 你/妳又不懂 可以反問他/她請問她/他懂嗎??

又沒有給我小費 薪水也不是奧客付給我..

你/妳的無理要求 我只在我個人能力範圍 工作環境 條件 上面高層允許之下 我才服務!!
...
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發表於 2017-1-6 11:54 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
現在好慘,遇到奧客,又遇到神一樣的上司,一直轉彎,轉到我都不清楚我到底在幹嘛了。
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2017-1-7 01:08 AM|只看該作者
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不是現在流行把事情拍下放到網上讓網民圍剿嗎?

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decidedZheng 該用戶已被刪除
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發表於 2017-1-7 09:36 AM|只看該作者
用非常冷靜的態度面對他,試著問出他的苦衷和疑慮,並且順應他的情緒使他感受到尊重,
最後跟他賠個不是,基本都能解決,很多事沒有對錯,客人只是想抒發,就當他壓力太大,讓
她吐吐苦水.




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shoxfern 該用戶已被刪除
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發表於 2017-1-7 11:38 AM|只看該作者
奧客就要忍氣吞聲冷嗎? 不能一直按著他的方式,要有自己的原則

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發表於 2017-1-8 02:31 AM|只看該作者
服務業的話...遇到奧客最好是直接找店長,盡可能不要自己處理。最好的店長是保護員工請走奧客,好一點的店長則是表面讓員工道歉,事後再向員工道歉。最爛的店長則是跟著奧客罵員工,然後連道歉兩個字都不會使用。

找領導來處理比自己處理好,盡量不要什麼責任都自己扛。不過,如果自己就是老闆的話,建議就報警處理吧(?)通常會當奧客的人,共通性就是情緒有問題,處理的不好很容易變成社會事件。...
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發表於 2017-1-8 04:53 AM|只看該作者
如果說得在理,聽聽也無仿吧。 不然就回答他說公司有公司的製度我們會參考他的意見 這樣就可以了

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發表於 2017-1-8 04:55 AM|只看該作者
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。
這有時真的會吐血加白眼 身為服務業又不能直接翻臉 建議密錄器 丟上網有人會幫你討公道

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charmshu 該用戶已被刪除
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發表於 2017-1-8 10:26 AM|只看該作者
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