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| (健康與保養)黑芝麻滋補、烏髮 白芝麻補氣、潤腸
台北市中醫師公會理事彭溫雅醫師表示,傳統中醫認為,黑芝麻可以滋補、烏髮、通便、解毒,白芝麻可以補益氣、潤腸胃、袪頭風、潤膚、通血脈、滋養五臟、強健筋骨,對於男女老少來說,食用芝麻均有助益。
彭溫雅醫師指出,從芝麻粹取出來芝麻素,纖維含量相當多,嚼碎食用可以增加腸道蠕動,減少致癌因子,但腹瀉者可能惡化。芝麻脂肪含量高,但是亞麻油酸含量占大部分,可說是人體必需脂肪酸之一,也可幫助產後婦女子宮收縮、惡露排出。 ... |
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